Sevgililer Ayı Özel Tadım Menüsü

 

Birlikte başlarken

Peynir Fondü

Gruyère peyniri, beyaz şarap, sarımsak, muskat cevizi yanında ekşi mayalı ekmek, mevsim sebzeleri.

 

Kalbe yakın

Pancarlı Ravioli

Pancar püresi ile renklendirilmiş taze makarna hamuru, karışık mantar dolgulu ravioli, tereyağı ve adaçayı sos, ipek parmesan.

 

Asıl tabak

Boeuf Bourguignon

Kırmızı şarap, arpacık soğan ve kök sebzelerle

düşük ısıda uzun süre pişirilmiş dana yanak, patates püresi ve mevsim sebzeleri.

 

Tatlı bir an

Antep Fıstıklı Beyaz Çikolata Fondant

& Kırmızı Şarap Glaze.

Akışkan merkezli beyaz çikolata fondant.

Kavrulmuş Antep fıstığı dokunuşu.

Yoğun aromalı kırmızı şarap redüksiyonu ile servis edilir.

 

Gecenin Sonu

Safran & Acı Biberli Çikolata Truffle ve Konyak

Safran ile aromalandırılmış bitter çikolata truffle, hafif acı biber yanında konyak.

 

Gecenin Eşlikçisi

House Wine 75 cl.

İki kişilik Sevgililer Ayı Menüsü Şubat ayı boyunca geçerlidir.

Servis ücreti dahil iki kişilik menü 4950 TL’dir.

Rezervasyon ve ön ödeme gereklidir. Bilet satın alırken lütfen geleceğiniz gün ve saati belirtmey unutmayınız, Canım Piaf’sever!

☎️ 0535 468 60 36